即將于10月10~12日在上海舉辦的第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)，是酒類文化的一次重要集結(jié)，同時(shí)也將成為白酒行業(yè)與年輕消費(fèi)群體之間的一座橋梁。這次博覽會(huì)不僅匯集了來自全 球的頂 級酒企與酒商，還特設(shè)了2024“茅臺杯”全國大學(xué)生白酒品評技能大賽，為年輕一代提供了一個(gè)深入了解和欣賞白酒的平臺。

　　在大眾的腦海中，品酒群體可能更偏向于中年商務(wù)人士。然而，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，年輕群體的重要性愈發(fā)凸顯，他們通常尚未對白酒形成固定的口感喜好，是酒企們重點(diǎn)培育的目標(biāo)群體。品酒比賽的設(shè)立，無疑是深度鏈接年輕消費(fèi)者與白酒之間的Z佳方式。

　　多年以來，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)始終重視全國大學(xué)生白酒品評大賽的舉辦，擔(dān)當(dāng)起培養(yǎng)行業(yè)新生代力量的重要責(zé)任。此次博覽會(huì)上的2024“茅臺杯”全國大學(xué)生白酒品評技能大賽無疑就是Z好的證明。這不僅是一場技能較量，還是白酒邁向年輕化的重要標(biāo)志。未來的白酒產(chǎn)業(yè)必須與時(shí)俱進(jìn)，與年輕消費(fèi)群體深度融通，而大學(xué)生品酒正代表了這一行業(yè)的青春與創(chuàng)新。

　　正如中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉所言，“品白酒是認(rèn)知白酒Z好的方式”。通過持續(xù)的推廣和教育，這扇認(rèn)識與欣賞白酒的大門也許將被年輕人真正打開。白酒的重要性不僅在于風(fēng)味和傳統(tǒng)的歷史底蘊(yùn)，更在于其能否成為年輕消費(fèi)群體的青睞之選。要實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，需要打破傳統(tǒng)的營銷模式，以實(shí)際產(chǎn)品互動(dòng)與消費(fèi)者體驗(yàn)為主。品酒活動(dòng)，正是滿足這一需求的完美入口。

　　如何獲得年輕時(shí)代的青睞?這是所有酒企面臨的重要課題。在即將到來的第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)上，眾多國內(nèi)外酒企將展示他們對年輕消費(fèi)群體的探索。2024茅臺杯全國大學(xué)生白酒品評技能大賽的焦點(diǎn)聚于大學(xué)生群體，以培養(yǎng)新型品酒人才，助推行業(yè)技術(shù)人才的年輕化進(jìn)程。對于中國白酒企業(yè)來說，這場國際酒類盛會(huì)將成為捕捉年輕潮流、實(shí)現(xiàn)年輕化的重要契機(jī)。

　　在技術(shù)和文化的代際傳承上，百年歷史積淀的國際知名酒莊的出現(xiàn)，將為中國酒企的國際化提供珍貴的經(jīng)驗(yàn)。消費(fèi)習(xí)慣的代際傳承離不開技術(shù)的青出于藍(lán)，只有不斷創(chuàng)新，才能為市場提供更好的產(chǎn)品，進(jìn)而贏得新一代消費(fèi)者的喜愛。全國大學(xué)生白酒品評技能大賽的舉辦，正是這一體驗(yàn)的完美延展，它將白酒文化與技能帶到年輕群體中，為行業(yè)技術(shù)更新與消費(fèi)群體的更新打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　在即將舉行的上海酒博會(huì)上，中國酒業(yè)的年輕化趨勢、新潮流以及新元素將得到充分展示。酒企應(yīng)緊跟市場潮流，探索從產(chǎn)品到營銷再到消費(fèi)場景的全 面變革，與年輕消費(fèi)群體實(shí)現(xiàn)更深層的消費(fèi)語言接軌。讓我們共同期待這一酒類盛會(huì)上，看中國白酒如何煥發(fā)新生。(中國酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)